140 Jahre Aufsesser Bier - Brauerei Aufsesser

Brauereifest: Sonntag 19. Juli | 10:00 – 18:00

Die Blaskapelle Hochstahl sorgt für beschwingte Stimmung, während der Brauereigasthof Rothenbach mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Dazu kredenzen wir unsere handgebrauten Biere und erfrischenden Limonadenspezialitäten. Ein besonderes Highlight: Wir öffnen die Pforten unserer Brauerei, laden zu exklusiven Führungen ein und lassen Sie live erleben, wie unsere Abfüllanlage in Aktion ist.

Der Eintritt ist frei und das Fest findet bei jeder Witterung statt.

Wir freuen uns auf Eueren Besuch.
Familie Rothenbach

140 Jahre Jubiläumsbier – gebraut nach historischem Rezept von 1900

Zum 140-jährigen Bestehen unserer Brauerei haben wir in unseren alten Unterlagen gestöbert und dabei ein ganz besonderes Rezept aus der Zeit um 1900 wiederentdeckt. Mit viel Sorgfalt, handwerklichem Können und großem Respekt vor der Brautradition haben wir dieses historische Rezept neu eingebraut und behutsam an heutige Brauverfahren angepasst. Das Ergebnis ist ein Jubiläumsbier, das Vergangenheit und Gegenwart auf genussvolle Weise verbindet.

Unser bernsteinfarbenes Vollbier mit 5 % Alkohol präsentiert sich im Glas mit einem warmen, kupferfarbenen Schimmer und feinporigem, stabilem Schaum. Schon im Duft zeigen sich angenehme Malznoten mit einem Hauch von Karamell und leichter Honigsüße.

Im Antrunk wirkt das Bier weich und vollmundig, mit einer dezenten, malzigen Süße, wie sie für die Brauart um die Jahrhundertwende typisch war. Im weiteren Verlauf sorgt eine angenehm ausgewogene Hopfenbittere für Frische und Trinkfreude, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Der Abgang ist rund, harmonisch und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Dieses Jubiläumsbier steht für 140 Jahre Brautradition, handwerkliche Erfahrung und die Verbundenheit zu unserer Heimat. Gebraut mit besten regionalen Rohstoffen, viel Zeit und der gleichen Leidenschaft, die unsere Brauerei seit Generationen prägt.